洛川苹果，中国陕西省延安市洛川县特产。洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，适合培育优质苹果。其产出的苹果果面光滑，色泽鲜亮；蜡质多，果粉多，果梗较短、中粗；果肉黄白色，肉质细嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜适口，营养丰富，品质十分优良。