活鱼锅贴是江淮地区著名的小吃，其十分的芳香，面饼松软甘甜，鱼肉更是鲜美爽滑，口感更是十分的浓郁。传统的小鱼锅贴是在渔民家的船上做的，将刚捕到的小鱼杀好，用清澈的湖水烧煮，上一些面糊，在锅的中部四周贴上一层薄饼。