彭祖养生宴曾被列入江苏十大主题名宴，这都美食历来就凭借独特的历史文化、烹饪技法、品尝口感赢得了社会各界的关注，曾得到过中外媒体的报道，正宗且齐全的彭祖宴由8道凉菜、12道热菜组成，菜肴以蒸煮为主，口味清新，还具有滋补养生的作用，是国内历史最为悠久的特色养生宴。