妙府老酒是一种以山东特产妙府陈酿为原料酿制而成的传统老酒。妙府陈酿是山东省境内独有的一种发酵酒，发展历史悠久，可追溯到清朝乾隆年间。妙府老酒酒体呈黄褐色，酒香浓郁，口感顺滑。其独特的酿造工艺包含原料的选用、糖化发酵、糟化发酵、蒸馏等步骤。