章丘铁锅是章丘著名特产，主要经十二道工序，十八遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经受万次锻打，直到锅如明镜方可制作而成的厨房用品，章丘的冶铁传统开始于春秋时期，在历史上是有名的“铁匠之乡”，这种铁锅不仅更加符合中国菜翻炒的需求，而且品质好，不会粘锅，十分耐用。