莱芜生姜是指产自于中国山东省莱芜市的生姜。莱芜市地处黄河下游平原，这里土地肥沃，温度适宜，是生姜生长的理想地区之一。莱芜生姜以其肉质细嫩、汁多味美、辣味弥漫而举世闻名。深受消费者的喜爱。