永泰绿茶，福建省永泰县特产，全国农产品地理标志。永泰县产茶有着悠久历史，早在70年代至80年代末期间就已有有大面积茶田，永泰绿茶经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成，外形条索紧结、匀整，色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香，饮用时无涩口感。