花官大蒜是一种特珠的大蒜品种，因其外观形状神似花朵而得名。花官大蒜在中国被广范围栽种，具有较高的药用和食用价值?；ü俅笏獾耐馄は韵殖龀龅仙蜃虾焐?，块根较厚实，质地较硬，且储存时间比较长。