蒙古馅饼是内蒙古乌海一种传统的风味小吃，拥有三百多年的历史，其制作工序独特，步骤繁琐，以面稀、皮薄、馅细为特点，烤制而成的美食更是令人唇齿留香，外焦里嫩，饼面上油珠闪亮，味道鲜嫩爽口，口感也是十分的浓郁，汤汁浓稠。