焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，其制作手法传统，风味独特，主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和猪肉。焖面味道鲜美，口感细腻，水分充足营养充分，食用有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。