新泰芹菜是山东特产之一。新泰市是山东省的另一个县级市，以种植芹菜而享誉。新泰芹菜以其特殊的品种和味道而受到了消费者的喜爱。它的特点是叶片翠绿、质地脆嫩，口感清爽，香味浓郁，营养价值极高。新泰芹菜富含维生素C、胡萝卜素、钾等营养物质，具有增强抵抗力、调节血压、清热解毒等功效。