赞皇大枣，河北省石家庄市赞皇县特产，赞皇大枣栽培历史悠久、品质独特，在历史上多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣”。因产于赞皇县而得名。赞皇县位于太行山中段东麓，太行山脉地质破碎带土壤富含硒、锶等微量元素，属暖温带半湿润季风型大陆性气候，一年四季分明，特殊品种和特殊的地质环境造就了赞皇大枣的上佳品质。赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国700个枣品种中发现的唯一的“自然三倍体”品种。赞皇大枣呈长圆形或倒卵形，以个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长等特点，是中国大枣品种中的佼佼者。赞皇大枣不但品质优良，还具有较高的营养价值，含有人体所需要的蛋白质、氨基酸、磷、钙、铁等微量元素，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。