西式辣子鸡是辣子鸡的一种做法，它是鸡肉、洋葱、黄油、柠檬汁、胡椒、欧芹等食材为原料制作的一种美食，制作这道菜首先要将烤炉预热到190摄氏度，然后将辣椒、姜黄、小茴香种子、芫荽种子、大蒜、生姜、柠檬汁、橄榄油、新鲜芫荽末、盐、胡椒和2汤匙冷水一起放在搅拌机里搅拌均匀，将酱料涂抹在鸡肉上，在在它的表面刷上黄油，烤熟后，搭配上欧芹、芫荽、土豆蔬菜就可以食用了。