糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，其起源于浙江。在做糖醋排骨的时候，人们一般喜欢放一点番茄酱，加了番茄酱的，糖醋排骨吃起来味道更好。因为排骨的热量比较高，所以在吃的时候最好搭配着新鲜的蔬菜。