猪肉白菜炖粉条是北方人比较喜爱吃的一道家常菜，其营养十分的丰富。需要准备的就是猪五花，土豆粉条，大白菜以及各种调味料。需要注意的就是土豆粉条一定要选那种不容易断的，要有韧性的粉条，这样粉条出锅也比较有味道，而且不易成节节。