六街烧饼是鹿泉市有名的特色美食，是用煮肉的阵年老卤汤和的面，还有用上好的植物油和的面，用火炉烧缸制作，做法独特，利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼面光，四角方形，鼓胀焦黄，层层皮薄，吃起来酥脆清香，而且耐存放。