黄冠梨是一种产于河北省石家庄赵县的特色水果，其果实椭圆形，个大，果皮黄色，果面光洁，果心小，果肉洁白，肉质细腻，风味酸甜适口并具浓郁香味。还具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒道功效，适合各类人群食用。