灵宝羊肉汤是一道以羊肉为主要原料的传统汤菜，起源于中国河南省灵宝市。它的特点是汤色颜色鲜亮，滋味鲜美，富有营养。制作灵宝羊肉汤的关键在于选用优质的羊肉和各种调料。它被视为灵宝地区的特色美食，在当地备受欢迎。