灵宝肉夹馍是河南省三门峡市灵宝市的一种传统特色小吃，也是很那传统特色面食之一。它是由烤肉夹馍演变而来，在制作工艺和原料上有着极大创新。灵宝肉夹馍选用猪后臀尖、猪肩大块肉，在腌制、秘制调料处理后烤制而成，烘烤使得肉质酥软，香味四溢。