朱阳核桃是一种传统特产。它产于河南省洛阳市朱阳县，但故而得名为朱阳核桃。朱阳县地势险峻，土地肥沃，气候适宜，而且还有农民的精心种植和管理，令朱阳核桃的品质优良。它外形饱满，果仁肉质鲜美，口感香甜。朱阳核桃含有丰富的矿物质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体健康有很多益处。