城固酒用纯粮酿造，已有3700多年历史，是陕西名牌产品。其特点就是清亮透明，窖香浓郁，绵甜甘洌，酒体丰满，醇厚自然，香味协调，回味悠长。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。