抚顺单片黑木耳，辽宁省抚顺县特产，全国农产品地理标志。抚顺县森林密布，野生食用菌种类很多，野生黑木耳产品是历史上皇家独享食品，历史悠久，相关文献均有记载。辽宁省抚顺县属暖温带大陆湿润性季风气候；土壤肥沃；河流众多；深林覆盖面广等等，其得天独厚的自然地理条件造就了品质优良的抚顺单片黑木耳。抚顺单片黑木耳形似“碗”状，背面绒毛短而少，暗灰色；耳面黑褐色，平滑有光感；色鲜、肉厚。口感润滑，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等营养物质，对人体健康有益处。