大连的虾夷扇贝是在20世纪80年代从日本引进，从而进行养殖的特产，现已成为贝类水产品的重要品种，这种扇贝不仅个体大，肉质肥美，而且营养价值高，对身体虚弱、食欲不振、营养不良等病有很好的疗效，现已成为全国农产品地理标志。