旅顺海虾米是产自大连市旅顺口境内的地方特色的海味品之一，这里的虾米色泽金黄，形态呈钩状，肉质坚实，味道鲜美，而且营养价值十分丰富，而且其做法丰富，适用于各种烹饪方式，历来就是当地餐桌上常见的海味珍品。