济源土馍是一道民间的河南菜品，来源于河南省济源市。土馍是用面粉和热水拌成面团，发酵后做成的小面片，再配以各种蔬菜和肉类炒制而成。济源土馍具有口感酥脆，香气扑鼻的特点，是当地居民十分喜欢的特色菜品之一。济源土馍在制作过程中完全没有化学添加剂，达到了原汁原味的自然风味，因此备受大家的关注人们喜爱。