兴城古城面茶是一种产自于辽宁省兴城市的特产美食。它是由面粉加工成的面片，再配以特殊配料制作而成。兴城古城面茶口感鲜美，面片细嫩软滑，配料类型也非常丰富，食用方便快捷。它不仅仅是当地人民的传统美食，也是许多游客来此地必尝的一道风味小吃。