盖州绒山羊是中国重点资源保护动物，这里的山羊凭借产绒量高从而享誉大江南北，其毛细长、质地细腻，历来就是非常珍贵的纤维原料，自饲养以来，也为当地的经济做出了的积极的贡献，成为重要的农牧产业之一。