产自于河南省南阳市邓州市刘集镇的刘集黄酒是当地的一种地方特产，属于邓州黄酒中的南派支系，距今为止已有数百年的酿造历史，刘集农村几乎家家户户都会自酿，在上世纪八九十年代民间传承着许多酿酒师和祖传秘制配方。