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小米饺子

小米饺子

小米饺子是河北省传统的特色食品之一。小米饺子的主料是小米面和面粉,再根据口味可以添加各种馅料,如肉馅、蔬菜馅等。小米面由小米研磨而成,营养丰富,口感独特。制作小米饺子时,将小米面和面粉按比例混合,加入适量的水和盐,揉成面团后饧制片刻,然后擀成薄皮,包入馅料,再将饺子煮熟即可。河北小米饺子外形饱满,皮薄馅大,口感软糯,香气扑鼻,味道鲜美。它不仅是当地人民的传统美食,也吸引了许多游客前来品尝。

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小米饺子指数信息
  • 产地:河北省
  • 材料:小米面、面粉、肉馅、蔬菜馅
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