锦州毛蚶是一种生长在中国辽宁省锦州市周边海域的一种海产品。锦州毛蚶属于软体动物门、双壳纲、双尾目、毛蚶科，它是一种比较普遍的贝类，现如今已成为了锦州市的特产之一。富含天然蛋白质、维生素和矿物质等。