化石戈小米在阜新市也具有悠久的栽种历史，其在清朝就享有一定的声誉，这里的大米籽粒饱满，米粒大小色泽一致，煮出来的米饭也是口感细腻，营养丰富，口味醇香，现也得到了全国农产品地理标志的认证。