当阳峪定瓷是中国的一种传统陶瓷工艺品，起源于河南省焦作市。绞胎瓷是一种手工制作的瓷器，其特点是造型精美、线条流畅、颜色艳丽。如今，当阳峪绞胎瓷已经成为了当地的非物质文化遗产，受到了许多游客和收藏家的关注和喜爱。