河北鸭梨是西汉时期进贡宫廷的特产，古名为“真定御梨”，主要种植在赵县、曲阳、晋州市、藁城和辛集市。鸭梨个头较大，平均单果重170克左右，外观金黄鲜亮，口感鲜嫩多汁，酸甜可口?？扇苄怨绦挝锖吭嘉?2%，最高可达16.3%。其维生素和钙、磷、铁等多种营养成分丰富，具有清肺、化痰、润燥、利便等功效，可辅助治疗咳嗽、喘息和高血压等病症，被誉为果中佳品。在国内外享有盛誉，被誉为“三大果霸”之一，畅销于广州、福州、北京、天津、上海等地，还出口到香港、澳门、新加坡、美国、马来西亚、苏联、加拿大和中东十多个国家和地区，年出口量超过2000万公斤。