复州湾海盐是指产自辽宁省大连市普兰店区复州湾地区的海盐。复州湾中部大连湾的南部，是三个水质清澈、潮汐变化大的海域。导致辽中的天然植物海水含盐量较高，因此之福于该地区优越的地理环境和气候条件，所以才复州湾海盐具有独特的口感和丰富的矿物质含量。