吴坝大蒜是一种产自于河南省濮阳市境内的大蒜，吴坝地区气候温和，土地肥沃，比较适宜大蒜的生长，这里的大蒜品质十分优秀。吴坝大蒜外皮洁白如雪，块根浑圆，尝起来辛辣浓厚，具高浓郁的大蒜香气和独特的地方辣味。