黄龙贡米是四川省岳池县黄龙乡特产，是传统种植大米，米粒椭圆，表面光滑，颗粒饱满，色泽晶莹，米饭膨胀性强，香气浓郁，滑润爽口，可与泰国大米、东北大米媲美，是家常中极为独特的优质主食。