马场梨是河北沙河洛阳的特产，拥有五百多年的栽培历史。每逢艳阳三月，梨花盛开，果子异常甜美，风味奇特，其果含糖量高，果肉清香甜脆，茬口细嫩雪白，果汁多，氧化缓慢。长期食用马场梨还具有了双向调节体内菌群、降低血压、软化血管、防止肥胖、女士养颜、男士醒酒和抗衰老等功能。