北流桂圆干是玉林市北流市的一个特色美食，用的是新鲜龙眼为主要原料经过晒干、手剥等工序制作而成，龙眼肉味道甘甜，美味滋补，可生吃也可用于制作各种美食的辅料，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。