永福高山茶是一种优质的茶，漳平特产。该茶叶外观条索紧细，颜色翠绿，香气芬芳高雅，汤色清澈明亮，口感鲜爽甘润，具有天然的清香和甜味。永福高山茶因其生长环境的特殊性和细致的制茶工艺而被誉为“茶中翘楚”，是中国十大名茶之一。