太湖百合分布在中国浙江湖州、太湖一带。太湖百合喜气候温和，雨水充沛、光照充足，土壤需疏松肥沃，透气透水性好，在湖州适合培育。百合可鲜食，也可加工成百合干、百合粉及百合罐头等。鲜百合主要用于烹饪甜食和制作清凉饮料。用途较多，价值高。