菠萝炒饭是一种特色炒饭，它将水果、谷类、蔬菜等一些高营养的食物结合烹制，营养丰富，口感独特，受到很多人的喜爱。而且，一般的炒饭吃多了就会腻，但菠萝炒饭不会腻。在使用菠萝的时候要提前用盐水将它泡一下，这样口感会更好。