龙泉茶又称龙潭包种茶，轻度半发酵乌龙茶，是台湾龙潭乡的特产，其茶汤滋味有过喉圆滑甘润之感，回甘力强。具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色。为台湾十大名茶之一。龙泉茶中还带有很多的茶氨酸,能够提升脂肪分解酶的功效,减少血夜中的碳水化合物含水量,是具有减少心率、抗氧化性、延缓衰老等功效，在当地颇受茶客们的欢迎。