龙州四方粽是广西壮族自治区柳州市龙州县特色美食，是一种传统的粽子。龙州四方粽由糯米、瘦肉、笋、香菇、鸡蛋等多种食材制成，有较长的保存期限，口感鲜美，香气扑鼻。龙州四方粽起源于清代，至今已有300多年的历史。粽子的制作工艺极为繁琐，需要先将糯米蒸熟，然后再加上其他的佐料，包裹成四方形状。最后再用荷叶或者竹叶包裹，上笼蒸制而成。龙州四方粽不仅是龙州县的传统特色美食，也是广西地区的重要食品之一，深受广大消费者的喜爱。每年端午节时，人们都会购买龙州四方粽享用，一边品尝美食，一边感受传统文化的魅力。