都匀太师饼是一种小吃，历史悠久。太师饼外表呈扁鼓型，两面呈黄色或浅黄色，圆周呈白色或浅黄色；饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，入口香甜酥松。口感好，深受消费者的喜爱和欢迎。