桂花糕是广西桂林的一种特产小吃，拥有四百多年历史，用以鲜美的桂花为主要的制作食材，经过传统的工艺蒸制而成。制作的成品外观金黄，具有桂花清香，清甜爽口，甜而不腻，松软无比，细腻香醇，令人回味无穷，是中国特色传统小吃。