东至米饺是当地的一种小众的特色美食，其因为用料考究，工艺独特，馅材丰富，味道鲜美，备受爱好美食的朋友青睐，正逐渐成为一种风靡大江南北的大众美食，成为东至县的一张美食名片。这种米饺一律需要放入当地特色的竹木蒸笼蒸熟食用。