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臭鳜鱼

臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽池州市青阳县的一个特色菜肴,是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作而成,制作方法精致,菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。

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臭鳜鱼指数信息
  • 产地:安徽池州
  • 材料:鳜鱼、生姜、红辣椒
  • 分类:特色菜
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