爱美芋檬酸是广西合山市的一种农特产品，有悠久的种植历史，其口感酸爽，肉嫩鲜美，开袋即食，有香辣味、酸辣味和原味三种口味，既可佐餐，也可作为佐料，以其味香、口感脆、能生津开胃而闻名。