平川苹果，甘肃省白银市平川区特产。白银市平川区地处亚欧大陆的中心腹地，土质多为沙壤土，耕层深厚，土壤肥沃，质地疏松，通透性好；属温带干旱半干旱气候，虽然干旱少雨，但是可以通过灌溉来满足不同生长期水的供应，是中国温带黄土高原苹果优生区。平川苹果以富士苹果为主，果肉淡黄色，肉质脆，质细汁多，风味浓郁，酸甜可口，品质优，耐贮运。