高良姜是一种有止痛散寒作用的中药材，其辛热燥散，主入脾胃，长于温中止呕止泻、散寒止痛，为治中寒疼痛吐泻的良药。这种药材有着导致内热的作用，所以如果是内热体质或者是孕妇的话，是不可以食用的。